도기 냄비 갈비를 위한 쉬운 조리법
광고 도기 냄비로 요리할 때 뼈가 떨어져 나오는 돼지갈비가 군침을 돌게 만들기 쉽습니다. 도기 냄비는 매우 낮은 온도에서 오랜 시간 동안 요리하기 때문에 갈비 요리에 적합합니다. 덮개가 있는 슬로우 쿠커는 요리하는 동안 고기의 육즙을 가두어 줍니다. 천천히 요리하기 전이나 후에 브로일러를 사용하면 갈비뼈가 잘 구워질 수 있습니다. 그릴을 사용하지 않고도 집에서 만들 수 있는 쉬운 냄비 갈비 요리법이 있습니다 양양맛집.
도기 냄비 바베큐 갈비
필요한 것:
3 파운드 아기 등 돼지 갈비
일반 크기 1병 바비큐 소스(10~15oz)
잘게 썬 큰 양파 1개
바베큐 문지름
당신이 하는 일:
갈비뼈를 서빙 크기로 자르되, 도기 냄비에 들어갈 만큼 충분히 작습니다. 바비큐 럽으로 갈비뼈를 철저히 문지릅니다. 10-15분 동안 굽습니다. 갈비뼈는 잘 그을려야 하지만 검게 변하거나 까맣게 타서는 안 됩니다.
4~6쿼트짜리 도기 냄비에 양파 위에 갈비뼈를 놓습니다. 갈비뼈 위에 바비큐 소스를 붓습니다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 6~9시간 동안 요리하세요. 완료되면 갈비뼈가 뼈에서 떨어져야 합니다.
도기 냄비 아시아 갈비
필요한 것:
돼지갈비 4파운드
다진 마늘 3쪽
쇠고기 육수 3/4c
간장 1/3c
케첩 1/4c
꿀 1/4c
잘게 썬 중간 크기 양파 1개
소금 1t
흑후추 1/2t