멕시코에서 놀라운 음식 여행을 즐길 수 있는 최고의 장소 2곳
유카탄 반도:
유카탄 반도의 음식은 유카테칸 요리라고 불리며 마야, 유럽, 멕시코 및 카리브해의 영향이 흥미롭게 혼합되어 있습니다. 해안 지역에서는 생선과 함께 돼지고기, 닭고기, 칠면조가 이곳에서 소비되는 주요 육류입니다. 이 요리의 독특한 요소 중 하나는 열대 아나토 식물의 씨앗으로 만든 후추 향이 나는 붉은 소스인 안키오테를 조미료로 사용한다는 것입니다. 또한 스페인 사람들이 도입한 신 오렌지를 포함하여 다양한 열대 과일을 사용합니다. 이 지역에는 세계 어느 곳에서도 볼 수 없는 다양한 요리가 있어 멕시코 요리 휴가를 보내기에 훌륭한 장소입니다. 여기에서 시도해야 할 요리로는 Ceviche, Chilles Rellenos, Papadzules, Pibil, Poc Chuc, Queso Renellos 및 Sopa de Lima가 있습니다.
오악사카:
오악사카의 요리는 스페인 정복 이후에도 어느 정도 그대로 유지되었지만 약간의 영향을 받았습니다. 이러한 요리 결합의 가장 유명한 제품 중 하나는 유명한 오악사카(Oaxacan) 치즈로, 이는 스페인 사람들이 가져온 모짜렐라 치즈를 변형한 것입니다. 오악사카 요리의 또 다른 특징은 초콜릿으로 음료로 섭취되며, 여기에 계피와 아몬드 페이스트를 넣어 갈아서 멕시코 음식 여행 중 꼭 먹어봐야 할 음식입니다. 오악사카는 칠리 고추와 약 20가지 다른 재료로 만든 매콤한 멕시코 소스인 7가지 종류의 두더지로도 유명합니다. 검정 또는 흑인, 노랑 또는 아마릴로, 빨강 또는 로조, 녹색 또는 베르데, 치칠로, 콜로라디토 및 만차 만텔레스를 포함한 다양한 종류의 두더지를 마스터하는 것은 멕시코 요리 휴가 동안 가질 수 있는 훌륭한 경험입니다.
Nilofer Asrani는 완벽한 경험을 찾아 여러 나라를 여행하는 것을 좋아하며 자신을 훌륭한 미식가라고 생각합니다. 그녀는 최근 멕시코 요리 여행을 마치고 돌아왔고 , 그녀의 기사에서 세계에서 방문할 수 있는 최고의 장소 중 일부를 공유하고 최고의 요리와 음식을 즐깁니다.
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