이전 세대의 사람들이 요리를 더 잘 했나요?

이전 세대는 신세대(밀레니얼 및 Z세대)에 비해 매일 요리를 할 가능성이 더 높습니다. 왜냐하면 예전에는 레스토랑이 오늘날처럼 흔하지 않았기 때문입니다. 대부분의 사람들이 오늘날의 높은 생활 수단을 충족하기 위해 더 많은 돈을 벌어야 하는 바쁜 일정을 갖고 있기 때문에 나이든 세대는 젊은 세대보다 요리할 시간이 더 많을 수도 있습니다. 그러나 밀레니얼 세대와 Z세대는 인터넷과 기술 덕분에 이전 세대보다 더 다양한 요리법을 알고 있을지도 모릅니다 부천맛집.

인터넷과 기술 덕분에 새로운 요리법을 쉽게 찾고 배울 수 있습니다. Google에는 세계 각지의 수많은 요리법이 있으며 , 요리법에 대한 상세하고 단계별 안내를 제공하는 YouTube 동영상이 있습니다 . 음식을 쉽고 빠르게 조리할 수 있는 최신 가전제품도 있습니다. 또한, 근처에 식료품점과 슈퍼마켓이 있어 재료 구입도 편리해졌습니다.

이제 음식은 그 어느 때보다 트렌디해졌습니다. 사람들이 군침이 도는 음식을 게시하고 요리를 더욱 흥미롭게 만드는 요리 쇼를 올리는 소셜 미디어 피드가 있습니다 . 이러한 플랫폼으로 판단하면 새로운 세대가 건강하고 맛있는 가정 요리를 즐기고 있다는 것을 쉽게 알 수 있지만 데이터는 그렇지 않다는 것을 보여줍니다.

2015년 구글 조사에 따르면 밀레니얼 세대(26~40세) 중 60%가 레시피 안내를 위해 스마트폰을 손에 들고 요리하는 것으로 나타났습니다. 캐나다의 한 연구에 따르면 밀레니얼 세대 중 31%만이 요리에 자신감을 갖고 있는 것으로 나타났습니다 . 미국에서도 최근 연구에 따르면 40세 미만의 사람들이 노년층보다 식당에서 음식을 더 자주 소비하는 것으로 나타났습니다.

요리에 어려움을 겪는 40세 미만 인구가 줄어들고 있는 것은 기술에 의존하기 때문이다. 이제 가열만 하면 즐길 수 있는 미리 조리된 식사, 하루 중 거의 언제든지 훌륭한 음식을 제공하는 접근 가능한 레스토랑, 탭 몇 번만으로 좋아하는 음식을 집까지 배달해주는 배달 앱이 있습니다.

인터넷을 통해 새로운 요리법을 배울 수 있는 것은 사실이지만 바로 이 이유가 단점이 됩니다. 우리는 인터넷에 너무 많이 의존하여 정보가 온라인에서 쉽게 찾을 수 있다는 것을 알면서 방금 배운 지식을 유지할 가능성이 적기 때문에 요리 기술을 개발할 수 없습니다. 이로 인해 요리 방법과 기술을 기억하는 것이 중요한 마음으로 헌신할 수 없게 됩니다.

요리하는 법을 배우는 것은 이제 선택의 문제입니다. 이 기사의 앞부분에서 언급했듯이 의지할 수 있는 레스토랑과 배달 앱이 있지만 배터리가 방전되거나 레스토랑에서 멀리 떨어져 있을 때 요리하는 법을 배우는 것은 여전히 ​​매우 중요합니다 . 음식. 가족의 요리법을 다음 세대에 전수하는 것도 좋습니다.

요리는 우리 삶의 어느 시점에서 배워야 할 중요한 기술입니다. 반드시 이전 세대와 동일한 방식을 사용한다는 의미는 아닙니다. 사실 혁신적으로 현재 가지고 있는 자원을 활용하는 것은 좋은 일입니다. 요리를 배우면 그것이 당신에게 줄 수 있는 긍정적인 영향에 기뻐할 것입니다. 단순히 먹기 위해 요리하는 것이 아니라 스트레스 해소와 인지 능력 향상을 위한 여가 활동으로도 활용됩니다.