인도 요리에 올리브 오일을 사용해야 하는 이유

이 전송을 성공하면 얻을 수 있는 이점

올리브 오일은 신체가 심장을 건강하고 부유하며 현명하게 유지하는 데 필요한 필수 요소인 단일 불포화 지방 또는 MUFA가 매우 풍부합니다. 올리브 오일의 주요 건강상의 이점 중 일부는 다음과 같습니다.

낮은 사망률: 올리브 오일은 사람의 수명을 늘리는 것으로 알려져 있어 올리브 식용유 사용으로 전환한 지역의 사망률이 극히 낮습니다. 이는 심혈관계를 다음과 같이 유지하는 데 도움이 되는 MUFA가 존재하기 때문입니다.

a) LDL 또는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 것,

b) 혈액 응고의 정상화 및

c) 동맥이 막히는 것을 방지합니다.

우울증 비율 감소: 정크 푸드, 페이스트리 등의 형태로 쉽게 구할 수 있는 트랜스 지방을 많이 섭취하는 사람들은 우울증에 걸릴 위험이 더 높은 것으로 나타났습니다. MUFA와 PUFA 또는 다중불포화 지방이 풍부한 식단을 섭취하는 사람들은 상대적으로 위험이 훨씬 낮습니다.

유방암 위험 감소: 유방암은 여성에게 큰 우려의 대상입니다. 그리고 요리용 올리브 오일에는 신체를 보호하고 유방암 성장을 억제하는 핵심 메커니즘이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 이러한 이점은 올리브 오일을 매일 사용하면 종양 유전자의 활동이 크게 감소한다는 사실에서 비롯됩니다. 종양 유전자 감소는 다음과 같은 방법으로 여성을 보호합니다.

a) 기본 DNA에 가해지는 손상을 방지합니다.

b) 종양세포의 사멸을 촉진하고

c) 단백질 신호 전달에 사용되는 경로의 변화를 유발합니다.

뇌졸중 위험 감소: 이것은 요리에 가장 중요한 올리브 오일 중 하나입니다. 올리브 오일을 정기적으로 섭취하면 노인의 뇌졸중 위험을 약 41% 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났으며, 이는 매우 칭찬할 만한 일입니다.

콜레스테롤 수치 유지에 도움이 됩니다. 올리브를 규칙적으로 섭취하면 LDL 또는 나쁜 콜레스테롤의 양을 줄이고 HDL 또는 좋은 콜레스테롤을 증가시키는 데 도움이 됩니다. 나쁜 콜레스테롤 또는 LDL은 여러 질병과 질환을 일으키기 때문에 이것 자체가 중요한 이점입니다.