국수 레시피 필리핀 사람들이 가장 좋아하는 주식
필리핀에도 맛있는 국수 조리법으로 유명한 곳이 있습니다. 바탕가스(특히 메트로 마닐라 인근 지방)의 리파 시티(Lipa City)에서는 로미 요리법 요리 버전으로 인기가 높습니다. 로미는 두꺼운 국수를 뜻하는 필리핀 용어입니다. 나는 자유 시간이 있을 때마다 항상 그들의 맛있는 로미 레시피를 맛보기 위해 여행할 방법을 찾기 때문에 그들의 레시피의 맛을 정말 좋아합니다. 주로 닭고기, 돼지고기, 돼지간을 사용해 풍미를 더하는데, 직접 만든 국수인 만큼 면에 비결이 있다고 합니다.
재정적 어려움으로 인해 인스턴트 라면은 불우한 필리핀 사람들이 좋아하는 일상 음식이 되었으며, 가격이 저렴하고 맛이 좋아 일반 음식이 되었습니다. 그러나 불행하게도 라면 레시피에는 우리 몸이 적절한 건강 상태를 유지하는 데 필요한 영양소가 충분하지 않으며, 일일 식단에 부족한 소금과 탄수화물만 포함되어 있습니다. 저는 많은 인스턴트 국수 제조업체가 인스턴트 국수에 필수 비타민과 미네랄을 강화하여 영양가를 높이기 시작했다는 사실이 매우 기쁩니다.
나는 항상 뜨거운 국수를 먹는 것을 좋아합니다. 그것이 걸쭉하고 맛있는 국물을 제공하는 Loming Batangas에 대한 애정의 이유입니다. 하지만 제가 메트로 마닐라 북부에 살았기 때문에 바탕가스 시는 우리 집에서 2시간 30분 거리에 있습니다. 단지 국수로 갈망을 충족시키기 위해 여행하는 데 많은 시간을 할애하지 마십시오. 메트로 마닐라에 마미 하우스(수프를 곁들인 닭고기 또는 쇠고기 국수)가 많아서 너무 감사합니다. 일부는 비싸지만 대부분은 일반 필리핀인이 항상 감당할 수 있을 만큼 가격이 저렴합니다. Mami는 항상 핫 칠리 소스를 곁들인 Siopao 또는 Siomai와 함께 제공됩니다.
요즘은 필리핀에서도 일본 라면이나 야키소바를 볼 수 있고, 한국 국수집도 볼 수 있습니다. 그들의 국수는 평판이 좋은 식료품점에서도 판매되는데, 이는 국수조차도 중국 음식의 영향을 받았음을 증명할 뿐 아니라 우리 식탁의 주요 음식일 뿐만 아니라 우리 문화에서도 중요한 음식이 되었습니다.