식단에서 포화지방을 줄이는 방법

포화 지방이란 무엇입니까?

단단하게 뭉쳐져 있는 지방이 포화지방입니다. 그들은 일반적으로 실온에서 고체이거나 왁스 같은 상태이며 대부분 동물성 제품과 열대 오일에서 나옵니다 사당역카페.

어떤 음식에 포화지방이 포함되어 있나요?

포화 지방이 많이 함유된 식품에는 쇠고기, 돼지고기, 가금류 껍질, 살라미, 전지방 우유와 같은 고지방 유제품, 크림, 치즈, 전지방 파니르, 버터, 라드, 쇼트닝, 마가린, 쿠키, 패스트리와 같은 구운 음식, 코코넛 오일, 팜유, 부분적으로 경화된 식물성 기름과 같은 열대 오일.

포화지방은 건강에 어떤 영향을 미치나요?

모든 지방이 몸에 나쁜 것은 아닙니다. 지방은 식사 후 포만감을 느끼는 데 도움이 되지만, 콜레스테롤 함량이 높은 포화 지방을 함유한 특정 음식도 있습니다. 포화지방이 많이 함유된 음식을 자주 섭취하면 혈중 콜레스테롤, 특히 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤이라고도 함) 증가와 같은 건강 문제가 발생하여 심장병 및 뇌졸중의 위험이 증가합니다. 포화지방이 풍부한 식단을 섭취하면 비만과 제2형 당뇨병의 위험이 높아집니다.

식단에서 포화지방을 줄이기 위한 실용적인 팁:

구매하려는 식품의 식품 라벨을 읽어보세요. 성분 목록을 읽어보세요. 성분에 경화식물유, 경화지방, 쇼트닝 등이 적혀 있으면 구매하지 마세요. 제품을 구매하려면 제품 100g당 포화지방이 5g 또는 5g 미만인지 확인하세요.
스마트하게 스낵을 즐겨보세요. 배가 고프면 주로 튀긴 음식이나 설탕이 많이 들어간 음식을 선택합니다. 그런 상황을 피하려면 견과류, 샌드위치, 과일 등 건강에 좋은 간식을 챙겨가세요.
과일과 채소를 더 많이 섭취하세요
저지방 파니르, 저지방 치즈 등과 같은 탈지유 및 유제품을 선택하십시오.
살코기, 껍질이 없는 가금류 및 생선을 선택하십시오. 또한 이러한 식품의 섭취를 제한하고 적절한 섭취량을 유지하십시오. 예를 들어, 손바닥이나 카드 한 벌 크기를 초과하는 고기와 생선을 먹지 마십시오. 항상 굽거나 튀기는 것보다는 굽거나, 굽거나, 수란 또는 찐 형태를 선택하십시오.
콩류, 달, 콩, 두부, 달걀 흰자 등도 좋은 저지방 단백질 공급원입니다.