저녁과 파티를 위한 놀라운 인도 스낵 레시피

비 오는 저녁에 한 접시에 가득 담긴 파코라를 먹든, 길모퉁이에서 불타는 붉은 처트니를 곁들인 모모스 찜 요리든, 타마린드 소스를 곁들인 벨 푸리든, 인도인들은 간식을 좋아합니다. 매콤함, 톡 쏘는 맛, 바삭함 – 이 모든 것을 한 입에 먹을 수 있습니다. 매장에서 사모사와 도클라를 건너뛰고 대신 평범한 모임을 특별한 것으로 바꿀 수 있는 쉬운 인도 스낵 레시피 아이디어를 확인해보세요.

1. 그린 처트니를 곁들인 야채 커틀릿 레시피: 빠르고 쉽고 맛있는 야채 커틀릿은 그린 처트니나 딥과 함께 제공할 수 있는 놀라운 저녁 간식입니다. 이 커틀릿은 누구의 식단이나 취향에 맞게 굽거나 튀기거나 얕게 튀길 수 있습니다. 야채와 감자의 조합을 베이스로 사용하세요. 야채 커틀릿 패티는 버거에도 사용 가능하며, 간장 알갱이를 첨가하면 식감이 좋습니다.

2. 바삭한 콜리플라워 만주식: 가장 인기 있는 인도 중국 요리 중 하나입니다. 콜리플라워를 튀겨서 달콤하고 신맛이 나는 매운 소스에 버무립니다. 이 바삭한 애피타이저는 레스토랑, 결혼식, 노점 등 어디에서나 볼 수 있습니다.

3. 파니르 파코라(Paneer Pakora): 파니르, 코티지 치즈, 병아리콩 가루 및 향신료를 사용하여 준비한 가장 빠르고 쉬운 스낵 레시피 중 하나입니다. 갑작스러운 손님이 있을 때나 가족을 위해 즉석에서 무엇이든 만들고 싶을 때 언제든지 준비할 수 있습니다. 아이들에게 좋은 전채요리이자 간식 중 하나입니다.

4. 다히 바다(Dahi Vada) 레시피: 튀긴 렌틸콩을 달콤한 커드에 담그고 그 위에 특제 그린과 타마린드 처트니를 얹은 요리입니다. 길거리 음식이나 할머니 집에서도 판매되는 고전적인 북인도 스낵 레시피입니다.

5. 파브 바지(Pav Bhaji): 파브(Pav)는 인도 빵이고, 바지(Bhaji)는 으깬 야채를 향신료 가루로 요리한 것입니다. 파브 바지(Pav Bhaji)는 준비하기가 매우 쉽습니다. 이 뭄바이 길거리 음식은 인도 전역에서 인기가 있습니다.

6. 하라바라 카밥(Hara Bhara Kabab): 감자, 시금치, 완두콩 및 기타 야채로 만든 건강하고 맛있으며 바삭바삭한 인도 채식 스낵입니다. Rajma Kabab, Soya Kabab 및 Hara Bhara Kabab은 완벽한 저녁 간식을 만드는 가장 인기 있는 채식 카밥 요리법입니다.

7. 속을 채운 롤빵 레시피: 처트니를 곁들인 롤빵 레시피 – 좋은 파티 간식이자 아침 식사입니다. 속을 채운 롤빵을 만들려면 빵 안에 매콤한 혼합 야채를 채워 넣고 돌돌 말아 얕게 튀겨야 합니다. 소를 만드는 방법