새로운 연구에 따르면, 전유지방 유기농 우유는 비만과 싸울 수 있다고 합니다.

새로운 연구 조사/리뷰

1) European Journal of Nutrition에 게재된 최근 유제품 지방에 대한 리뷰에 따르면, 전지 유기농 우유가 심혈관 질환과 2형 당뇨병으로 이어질 수 있다는 명확한 증거는 없다고 합니다. 이 리뷰는 저지방 유제품(예: 건강한 톤 우유)을 선택한 사람들에게서 보이는 위험과 동일하다고 말합니다. 이 리뷰는 저지방 유제품과 관련된 낮은 칼로리만이 유일한 차이점이라고 추가로 설명합니다.

2) 시애틀의 프레드 허친슨 암 연구 센터의 마리오 크라츠 박사와 그의 팀은 유제품 지방과 관련된 25개 연구를 검토했습니다. 그들은 이 연구 중 18개에서 최고의 풀크림 우유와 같은 전지방 유제품을 섭취한 사람들 사이에서 체중 감소, 체중 관리 개선, 비만 위험 감소를 나타냈습니다. 나머지 7개 연구는 결론이 나지 않은 것으로 밝혀졌습니다.

3) Scandinavian Journal of Primary Health Care에 게재된 한 연구에는 중년 및 노년 성인 약 1,500명이 참여했습니다. 이 연구에서는 우유와 유제품 소비량을 추적하여 그룹의 비만율과 비교했습니다. 버터, 베스트 풀크림 우유, 크림을 섭취한 사람들은 유지방을 피한 사람들에 비해 비만율이 낮은 것으로 나타났습니다.

작동 원리

그렇다면 칼로리가 더 많은 전유 유기농 우유 제품이 칼로리가 적은 건강한 톤 우유와 같은 저지방 유제품에 비해 비만과 싸우는 데 더 나은 위치에 있을 수 있는 이유는 무엇일까요? 글쎄요, 결정적인 연구는 없지만 최고의 풀크림 우유와 같은 전유제품이 더 빨리 배부르게 느끼게 하여 식사 중과 식사 후 몇 시간 동안 섭취를 제한할 수 있다는 증거가 늘어나고 있습니다. 따라서 덜 먹게 되어 체중 관리에 도움이 됩니다. 일부 의사는 또한 유기농 풀크림 우유와 같은 전유제품이 유전자 발현과 호르몬 조절에 영향을 미쳐 신체가 저장하는 지방의 양을 제한하는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다.

결정적인 연구는 없지만, 증가하는 증거는 전지방 유기농 우유와 같은 전지방 유제품이 체중 증가의 원인이 아닐 수 있음을 시사합니다. 사실, 그것들은 실제로 비만을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.