최대 근력을 위한 최고의 케토제닉 다이어트!

이것은 저탄수화물 다이어트의 하위 범주이며 지방 다이어트라고도 합니다. 케토의 경험칙은 60F/35P/5KH입니다. 즉, 칼로리의 60%는 지방에서, 35%는 단백질에서, 5%는 탄수화물에서 나와야 합니다. 탄수화물 섭취량은 하루 최대 50g을 초과해서는 안 됩니다 협재카페.

왜 탄수화물을 줄여야 하나요?

탄수화물은 신진대사에 필수적입니다. 하지만 너무 많은 양은 혈당 수치를 압도하고 지방 저장을 촉진합니다. 체중을 줄이려면 탄수화물부터 시작해야 합니다.

건강한 지방 공급업체 3곳

오메가-3 지방산과 MCT 지방은 영양에 많은 유익한 특성을 가지고 있으며 지방을 선택할 때 초점을 맞춰야 합니다. 유기농이 첫 번째 선택인데 그 이유는 구성이 훨씬 더 좋기 때문입니다!

건강한 지방 공급업체 3곳

1. 고기에서 우유까지

모든 동물성 제품에서 오메가-3 지방산의 함량은 사료에 크게 좌우됩니다. 동물은 고기와 우유에서 신선한 풀에서 좋은 지방산을 풍부하게 합니다. 따라서 방목이나 풀 먹이에 주의하세요. 라드는 튀김에 이상적이며 베이컨은 수많은 방향성 물질로 저항할 수 없는 향을 제공하며 좋은 지방산이 풍부합니다. 버터와 크림은 케톤으로 ​​빠르게 전환될 수 있는 중쇄 지방산을 함유한 유일한 동물성 지방입니다. 이들은 온화하고 다재다능하며 천연 풍미 강화제 역할을 합니다.

2. 물고기

바다 장어, 고등어, 정어리, 연어, 청어와 같은 지방이 많은 바다 물고기는 오메가-3 지방산이 특히 풍부합니다. 이 물고기들도 지방산 함량은 식단에서 나옵니다. 표적 및 종에 적합한 먹이는 매우 좋은 수준의 좋은 지방산을 생산할 수 있습니다. 반면에 수산 양식에서 적절하게 먹이를 주지 않는 물고기는 상대적으로 열악합니다. MSC 인증으로 알아볼 수 있는 자연산 어획 어류와 해산물에 대한 환경 친화적인 어업 방법에 주의하세요.

3. 식물성 기름

좋은 식물성 기름을 만드는 두 가지 측면은 오메가-3 대 오메가-6 지방산의 비율과 MCT 지방의 함량입니다. 콜드프레스 오일은 여전히 ​​비타민과 같은 모든 좋은 성분을 함유하고 있습니다. 유기농 제품으로 만든 코코넛 오일은 튀김과 베이킹에 라드 다음으로 첫 번째 선택입니다. 올리브 오일은 주로 차가운 요리나 요리에 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 올레산 함량이 높아 지방 대사를 조절하고 독성 지방의 비율을 줄입니다.

아보카도 오일도 마찬가지입니다. 절반은 올레산으로 구성되어 있습니다. 이 오일은 야채와 버섯 요리, 샐러드와 수프에 견과류 같은 풍미를 줍니다. 고래, 헤이즐넛 또는 마카다미아 너트로 만든 견과 오일은 차가운 요리에도 적합하지만 가열에는 적합하지 않습니다. 이 오일은 건강한 지방의 균형 잡힌 혼합물을 포함합니다. 몇 방울만 떨어뜨리면 샐러드, 수프, 야채 요리가 정제됩니다. 아마씨 오일의 틀림없는 맛은 야채, 샐러드, 수프와 잘 어울립니다. 아마씨 오일은 가열해서는 안 됩니다. 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산의 비율은 6:1로 인체 신진대사에 거의 이상적입니다.

상위 4개 탄수화물 공급업체

1. 과일

LCHF 식단에 없어서는 안 될 중요한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 또한 항산화제와 같은 다른 건강한 물질도 제공합니다. 이는 특히 베리, 파파야 또는 살구와 같은 밝은 색의 과일에 적용됩니다. 기억하기 쉬운 점은 과일이 더 달콤할수록 케토제닉 식단에 적합하지 않다는 것입니다. 가능하면 가공되지 않은 과일을 섭취해야 합니다. 가공 중에 종종 설탕이 첨가되기 때문입니다. 냉동 과일도 최적의 숙성 시기에 수확되고 맛있기 때문에 좋습니다.