Il tritacarne elettrico: una guida all’acquisto
ene, questa è un’ottima domanda. Immagino che essere più vecchi della terra abbia i suoi vantaggi perché ricordo che i miei genitori macinavano la carne. Mio padre period un cacciatore e un agricoltore, quindi c’period un sacco di carne di cervo, manzo o maiale da macinare. I miei genitori hanno costruito un grande capannone per far lavorare mio padre sulla sua attrezzatura. A un’estremità c’period una stanza chiusa con doccia, ampio lavabo, separatore di latte, ceppo, tritacarne e vari strumenti per lavorare la carn Tritacarne Elettrico B07L67R94X.
Il primo tritacarne a manovella, sviluppato nel 1800, forzava la carne attraverso una piastra metallica con diversi piccoli fori e ne usciva in fili lunghi e sottili. Col passare del tempo, sono stati apportati miglioramenti, rendendo più facile l’uso di una smerigliatrice. In seguito sono stati apportati ulteriori miglioramenti e la smerigliatrice elettrica è nata. I tritacarne elettrici di oggi hanno various piastre e lame in metallo che consentono all’utente di decidere quale tipo di macinatura desidera, superb, medio o piatto. Oltre alle piastre e alle lame in metallo, alcuni tritacarne sono dotati di un attacco per salsicce con piastre di varie dimensioni, che consente di controllare le dimensioni della salsiccia che si sta preparando. Alcuni marchi hanno un accessorio per spremitura incluso, che ti consente di spremere frutta e verdura. Le smerigliatrici elettriche sono diventate così various che puoi anche macinare frutta e verdura.
Se ti stai ancora chiedendo “Perché dovrei macinare la mia carne?” Personalmente me ne vengono in mente tre. Il Sapore è migliore ed è più sicuro perché sai esattamente quali tagli di carne stai macinando e quanto grasso c’è. La consistenza è molto migliore perché la carne pre-macinata si trova in una confezione, viene compressa lentamente e si ossida. Macinare la carne fresca ti consente di mantenerla sciolta, migliorando i livelli di umidità e la consistenza dopo la cottura.
I tritacarne sono utili, ma possono essere pericolosi. Quando si utilizza la smerigliatrice, ricordarsi di tenere le estremità e i capelli lontani dal dispositivo, in quanto è possibile rimanere impigliati e causare gravi lesioni. Ricorda, la sicurezza prima di tutto.